søndag 30. oktober 2011

Hjelp!



Okei, jeg har ventet litt med å fortelle dette, og det fordi jeg ikke var 100 % sikker på om jeg ville bruke så mye tid og energi på å klare det... og igjen da slippe å fortelle alle at det ikke ble noe av likvell.
12. oktober dagen før prisen økte fra 40 euro(minstepris) til 50 euro, bestemte jeg meg for å bare melde meg på. Det hadde ligget i tankene mine en god stund, men fant lissom ikke helt motivasjonen, men nå er den der...forhåpentligvis. Det krever mye trening uansett vær og lyst, noe som kan bli en utfordring når vinterbergen setter inn. Om det ikke skulle gå, så er 40 euro kun 318 kr, så da tapte jeg ikke så mye på det. Men flybillett og hotell må også bestilles, så når det er i boks, blir det vanskeligere å trekke seg.
En grunn til at jeg valgte å fortelle det, er jo fler som vet, jo vanskelig er det å gi opp. Dere blir noe av motivasjonen for å gjennomføre.
Det som skjer er at....


18. Mars. 2012 drar jeg til Roma for å løpe Maraton. hjelp!

Til nå er jeg eneste jenta i gjengen som drar, er du jente og gira, tell me!

tirsdag 4. oktober 2011

Så fornøyd a'gitt...

Dette er dagen rester og nær-døden-varer ble brukt i middagen. Og, det ble noe av det bedre jeg har smakt på lang tid.

Dette ble brukt i retten:
- Isbergsalat
- Agurk
- Mais
- Kyllingfilè
- Ett egg
- To skiver kokt skinke

Dressing: mmmm, bland alt i hoppas..
- En skje cottage cheese
- En halv skje mager kesam
- En skje pesto

Kyllingen marinerte jeg med BBQ marinade for chicken, og stekte hel i pannen. Først på sterk varme, litt på begge sider, så skrudde jeg ned tempraturen og lot den kose seg til den ble gjennomstekt og saftig. De to skivene kokt skinke freste jeg lett i pannen, egget ble stekt som speilegg.

Jeg ble overrasket over resulatet når jeg var ferdig. Positivt overrasket. Tankene flyr i sengen før man skal sove, og det var der prosessen bak denne vellykkede middagen startet, i går kveld. Tanken på alle varene som snart gikk ut på dato, salaten som snart ble brun, maisen som ble åpnet for tre dager siden.....Slik fortsatte det.:)
Nå er jeg god, mett og glad.Taco hos Daggy og Henrik hadde ikke slått denne salaten...sorry gutta. Taco er digg, men ikke i dag.

Bilder av underverket...






































anbefales...
HA EN FIN KVELD FOLKENS!