Fredag hadde vi første time på kjøkkenet. Oppgaven var konservering. Vi kunne lage hva vi ville: b.l.a, syltetøy, salt, tørket frukt, hermetisering...osv.
Jeg skulle prøve meg på eplegele, det gikk nesten bra. Prossesen gikk smertefritt og fint, helt frem til saften skulle stivne og bli til gele. Det ble den aldri, så nå har jeg ett glass med eplegrøt i kjølen...mmmmm, smaker godt!
En annen ting vi også skulle lage, var scones. Det var fantastisk GODT, ENKELT og SUNT. Legger ut noen oppskrifter, så dere kan prøve om dere vil:
Good to know:
- Miks og triks litt med ingrediensene, om du tørr. Jo sunnere mel, mindre smør osv. du putter i deigen, jo bedre for kroppen din.
- Over halvparten av smøret i deigen kan byttes ut med cottage cheese, som et sunnere alternativ. Smaker godt og gjør sconesen saftig.
OPPSKRIFTER:
Gresskarscones:
http://www.frukt.no/kokeboka/kakerbakst/gresskarscones/
Bringebær og vaniljekesam-scones:
http://www.frukt.no/kokeboka/desserter/vaniljescones-med-bringebaer/
Frokostscones(ANBEFALES,nam):
http://www.tine.no/oppskrifter/bakst/scones-og-muffins/255243.cms?frokostscones
Blåbærscones:
http://www.tine.no/oppskrifter/bakst/scones-og-muffins/145392.cms?sconeskake-med-blabar
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar